Queso Chihuahua: In Messico, il queso Chihuahua è generalmente conosciuto come una ricotta morbida disponibile in trecce, palline o tondi ed è originario dello stato messicano di Chihuahua. Nel Chihuahua, è chiamato queso menonita, dal nome delle comunità mennonite (*) nel nord del Messico che per primo lo produsse, mentre altrove si chiama queso Chihuahua.Questo formaggio è ora prodotto da mennoniti e non mennoniti in tutto lo stato ed è popolare in t ...
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