Velveeta: Velveeta è un marchio per un prodotto a base di formaggio fuso che ha il sapore di un tipico formaggio americano, con una consistenza più morbida e liscia rispetto al formaggio non lavorato. Una volta sciolto, Velveeta mantiene una consistenza liquida completamente integrata e uniformemente priva di grumi. È stato inventato nel 1918 da Emil Frey della Monroe Cheese Company a Monroe, New York.Nel 1923, The Velveeta Cheese Company è stata costituita come società separata e venduta a Kraft Foods nel 1927.
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