Lard d’Arnad : Le « Vallée d'Aoste Lard d'Arnad » (en italien « Valle d'Aosta Lardo d'Arnad ») est le nom d'un produit de charcuterie traditionnel obtenu sur le territoire de la commune d'Arnad, dans la région autonome Vallée d'Aoste.Depuis 1996, la dénomination « Vallée d'Aoste Lard d'Arnad » est protégée par le label de qualité européen DOP (Dénomination d'Origine Protégée). On l'obtient à partir du lard d'épaule d'un porc d'au moins 160 kilogrammes et d'âge d'au moins 9 mois, nourrit de châta...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura integrale del sito è di 1€ euro al mese (abbonamento mensile) oppure 11€/anno (abbonamento annuale), senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.