Éthiopie : La cucina etiope se caratterizza specialmente par une grande variété de piatti vegetariani et de plats à base de viande, è composta da utilizzo de différents mélanges d'épices et l'uso come alimento base su la più grande gioco du territoire de l’injera (እንጀራ / endjära), une galette con che on consomme d'autres aliments en utilisant sa principale droite. La cuisine érythréenne et la cuisine du nord de l'Éthiopie ont de molti caratteristiche communs.Elle è principalmente consommée en Éthi...
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