La cuisine somalienne varie d'une région à l’autre et a subi, en raison des traditions commerciales du pays, l’influence des cultures éthiopienne, yéménite, iranien, turque, indienne et italienne. tutto il cibo è halal. Le petit-déjeuner (quraac) est un pasto importante per les Somaliens qui, spesso, commencent la journée en bere du shaah, une Sorte de thé noir et une galette de pain (canjeero) similaire à l'injera éthiopienne, ma più petite et plus mince.Le canjeero est consommé d...
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