Olivye: insalata russa (originariamente una ricetta dello chef francese Lucien Olivier, che visse a Mosca alla fine del XIX secolo): un tipo di insalata, chiamata "insalata russa" nell'ovest del paese.
Vinihret ("condimento"): insalata di barbabietole rosse con piselli, cipolle e fagioli bianchi.
Conserve sotto aceto: (solinnya). I cetrioli o i pomodori sott'aceto (kvacheni ohirky, kvacheni pomidory) vengono solitamente preparati con aglio e aneto. Anche la scelta...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.