Festa della birra di Monaco : La festa di birra a Monaco di Baviera o Oktoberfest ("festa di ottobre" in tedesco) è una festa che si svolge a Monaco di Baviera, in Germania. Oggi inizia sistematicamente il primo sabato della seconda metà di settembre a mezzogiorno esatto, termina la prima domenica di ottobre, a meno che non sia l'1 o il 2 ottobre, nel qual caso la festività si prolunga fino alle 3. Dura quindi dalle sedici a diciotto giorni. L'Oktoberfest si svolge vicino al centro di Monaco, su un terreno desolato di 42 ettari. Questo sito è chiamato Theresienwiese (Prato di Thérèse) e spesso abbreviato dai bavaresi in die Wiesn, "il prato". Per estensione, il termine designa anche la parte in generale. Per preservare il carattere familiare del festival, intorno alle tende vengono allestiti un luna park e strutture di ristorazione. L'Oktoberfest è il più grande luna park del mondo. Ci sono attrazioni storiche e molto moderne.
Creata il 17 ottobre 1810 durante le feste che seguirono il matrimonio del futuro re Ludovico I di Baviera con la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen il 12 ottobre 1810, il giubileo della festa fu celebrato nel 2010 in occasione del suo 200° compleanno . Nel 2013, ha attirato 6,4 milioni di visitatori in sedici giorni. La festa inizia con una sfilata di oltre ottomila persone in costume tradizionale: le mutandine di pelle per gli uomini e l'abito con le maniche a sbuffo e il grembiule (Dirnd) dai colori vivaci per le donne. Il pubblico si raccoglie in grandi tendoni festosi dove può consumare birra ascoltando musica. Si bevono così circa 6 milioni di litri all'anno.
La birra Il tedesco viene venduto all'interno di quattordici tende giganti montate e addobbate per l'occasione, oltre che in tende più modeste e negli annessi “Biergarten” (Biergarten). La birra viene servita a Messa, boccali da un litro. Sotto le tende, le orchestre eseguono canti e musiche tradizionali bavaresi, a cui si aggiungono, verso sera, successi tedeschi e internazionali. Di solito il pubblico, in piedi sulle panchine, riprende queste canzoni in coro.
Denominazione: Oktoberfest 2007, grande folla tra tendoni e attrazioni da fiera con sullo sfondo la torre sormontata da un boccale di birra Paulaner
I bavaresi chiamano generalmente l'Oktoberfest con il termine die Wiesn: "il prato". La festa era originariamente chiamata Theresens-Wiese. È in particolare questo termine che compare in uno scritto del principe-erede Louis il 19 novembre 1810. Intorno all'anno 1815 il nome di Theresienwiese comincia ad imporsi. Questo termine designa per estensione la festa che si svolge sul prato, vale a dire l'Oktoberfest. L'uso tronca questa parola e il termine Wiesen viene introdotto per iscritto durante il 1890. La pronuncia bavarese a sua volta fa evolvere l'uso in Wies'n. Nel 1985, l'ufficio turistico di Monaco ha utilizzato per la prima volta la parola scritta Wiesn senza apostrofo.
L'evoluzione del nome del festival contrasta con quello che designa il luogo in cui si svolge. Dal 1810, l'uso ha sancito i termini dell'Oktober-Festen. Nonostante la perdita del plurale nel corso degli anni, la denominazione è cambiata poco per diventare l'Oktoberfest. In francese, il termine si traduce letteralmente in "festa di ottobre", ma l'espressione abituale è "festa della birra".
L'Oktoberfest attira più di sei milioni di visitatori ogni anno, molti dei quali stranieri. Rappresentano circa il 19% della popolazione del Wiesn; tra questi il 17% sono italiani, seguiti da americani e britannici. Più sorprendentemente, oltre il 70% delle persone all'Oktoberfest proviene dalla Baviera, solo il 9% dal resto della Germania. Dagli anni 2000 circa, sempre più turisti sono venuti al Wiesn in abiti tradizionali bavaresi, vale a dire il Lederhose per gli uomini e il Dirnd per le donne.
Il consumo eccessivo di alcol da parte di alcuni visitatori sta diventando un problema crescente. Per preservare la buona atmosfera, nel 2005 è stata presa un'iniziativa per responsabilizzare i visitatori, sotto il nome di Ruhige Wiesn. Allo stesso modo, sotto le tende, solo la musica tradizionale tedesca ha il diritto di essere ascoltata fino alle 18:85. in seguito viene riprodotta anche musica pop, con limitazione della potenza sonora a XNUMX dB. Tutto questo viene implementato per mantenere l'Oktoberfest un luogo accogliente per famiglie e anziani.