Lūʻau (festa hawaiana) : L'acqua è a Fête tradizionale hawaiano che di solito è accompagnato da pasto, animazione e musica e danza tradizionale hawaiano e Hula. Tra gli hawaiani, i concetti di acqua e Fête sono spesso misti, con conseguente graduazione lūʻaus, matrimonio lūʻau, au baby lūʻau au battesimo acqua eanniversaire lūʻau. Storia dell'acqua: nel vecchio Hawaii, uomini e donne hanno preso il loro pasto separatamente. Inoltre, alle donne e al resto della società non era permesso mangiare generi alimentari poco communs o generi alimentari che venivano serviti solo durante grandi occasioni. Tuttavia, nel 1819, il re Kamehameha II (*) soppresse tutte le leggi religiose allora praticate. Il re Kamehameha (*) II compie un atto simbolico, mangiando con le donne, ponendo così fine al sistema religioso hawaiano di kapu (Tabou). Fu in questo momento che il ferie l'acqua viene creata.
(*) Re Kamehameha II, in hawaiano: Kalaninui kua Liholiho i ke kapu ʻIolani, nato sotto il nome di Liholiho il 1 novembre 1797 a Hilo e morto il 14 luglio 1824 a Londra, è il secondo re delle Hawaii alla morte di suo padre, l'8 maggio 1819, fino alla sua morte.