Potluck : In America di lingua inglese (Stati Uniti d'America, Canada), il potluck (in francese per "pasto in locanda spagnola", "pasto condiviso") è un raduno intorno a pasto dove ciascuno ospite dovrebbe portare un piatto da condividere con il gruppo. A seconda dei casi, parliamo in inglese di potluck dinner, potluck supper o anche potluck party.
Spesso associato a gruppi religiosi, l'abitudine della cena si diffonde facilmente al di fuori di queste comunità, ad esempio tra gli studenti, poiché è un modo conveniente ed economico per invitare le persone in casa.
Origine linguistica: La parola inglese potluck deriva dall'espressione It's potluck, "C'est à la fortune du pot". Nel potluck c'è l'idea di semplicità (ci mettiamo lo stesso lattina) e quello del caso (troviamo ciò che ciascuno ha portato). Anche se gli somiglia, la parola non deriva dal Chinookan (*) "Potlash", perché la tradizione risale a prima della colonizzazione europea delle Americhe.
Terminologia francofona: nel Canada francofono si parla di “pasti comunitari” o “potlucks”.
In Francia si parla di "pasti Hotel spagnolo "O" potluck "o" pasto condiviso ".
En Svizzera romanda, Stiamo parlando di " buffet Canadese ", " pasto Canadese " , " minestra Canadese ", " picnic Canadese ".
(*) I Chinook erano nativi americani che vivevano sulla costa del Pacifico, nord-ovest del Nord America, dove si trovano oggi gli stati dell'Oregon e di Washington. Il loro territorio si estendeva principalmente lungo il fiume Columbia.
Articoli correlati:
Pentola sotto gli utensili
Pentola sotto bocca slang