Tet Nguyen Dan : Têt Nguyên Dán è la festa di Capodanno Vietnamita (in quốc ngữ Tết Nguyên Ðán, in chữ nôm 節 元旦), letteralmente "festa del primo giorno dell'anno": esistono infatti altre feste chiamate Tet, come Tet trung thu, la festa di metà autunno .
È la festa più importante dell'anno. È un tripudio di colori, un'esplosione di petardi, i quartieri gareggiano nell'ingegno per essere i migliori nei loro balli, nelle loro decorazioni. Il Fête si svolge il giorno della prima luna nuova, a metà del periodo compreso tra il solstizio d'inverno e l'equinozio di primavera; dal 21 gennaio al 20 febbraio. I festeggiamenti durano dal primo al terzo giorno dell'anno, ma possono benissimo essere spalmati su una settimana... Il drago d'oro viene a dare la caccia agli ultimi spiriti maligni che potrebbero infestare il luogo.
Tet viene solitamente celebrato lo stesso giorno del capodanno cinese, poiché il Vietnam con Cina hanno lo stesso calendario di tipo lunisolare. Tuttavia, il periodo di osservazione per la luna nuova, che segna l'inizio dell'anno, può variare di un giorno a seconda delle rispettive capitali da cui viene osservata. Allo stesso modo, molte delle modalità della vacanza sono le stesse.
Origini: È il calendario luni-solare che detta le date delle feste tradizionali in Vietnam, che si dice sia stato creato sotto l'imperatore cinese Huang Di nell'anno 2 aC.
Da allora, in Cina come in Vietnam, questo calendario è rimasto il riferimento per celebrare le festività e in particolare il capodanno.
Pratiche: Durante i primi giorni è vietato qualsiasi atto o parola volgare. Gli atti devono incarnare l'armonia e l'amore del prossimo perché rifletteranno i dodici mesi a venire.
Tutti i membri della famiglia puliscono la casa di famiglia e poi si mettono in cucina, in particolare per preparare il famoso sfera (torta di luna) al Nord, e ´banh tet' al Sud, per presentarli sull'altare degli antenati, prima di essere mangiati insieme.
Il Tet si festeggia per tre giorni: è l'occasione per le famiglie di recarsi alla pagoda o di far visita a parenti e amici. Si badi però a non visitare altre famiglie troppo presto: il primo visitatore dell'anno porta con sé fortuna o sfortuna. Per sventare la sorte, alcuni capifamiglia escono di casa a mezzanotte e tornano subito dopo. Puoi anche invitare una persona che ci è riuscita o considerata particolarmente fortunata. Il saluto rituale è "phúc lộc thọ" ("felicità, prosperità, longevità"). I bambini ricevono denaro in buste rosse e tutti scoppiano petardi per scacciare gli spiriti maligni.
Altre pratiche tradizionali nella celebrazione del “Têt Nguyen Dan”
Poiché il Festival del Tet porta lo spirito della fine di un anno lunare, dal momento in cui inizia (normalmente dopo la mezzanotte dell'ultimo giorno del calendario lunare), tutte le azioni che si compirebbero influenzeranno la fortuna della persona durante il nuovo anno. Quindi, siamo abituati a fare attività che simboleggiano o portano fortuna. In alternativa, man mano che le misurazioni procedevano, le attività non si concentravano sulla fortuna ma anche su intellettuali, fortuna, salute, ecc.
"Khai But": "Khai But" è l'atto di scrivere i primi personaggi il primo giorno del nuovo anno. Prima della romanizzazione dei caratteri vietnamiti di Alessandro di Rodi, la maggior parte della popolazione conosceva "chữ hán" o "chữ nôm". Normalmente, abbiamo scritto i caratteri come "福" per la felicità o "平安" per la sicurezza. Di recente, sempre meno persone conoscono questi personaggi, motivo per cui hanno iniziato a scrivere in caratteri romani.
“Khai Ân”: “Khai Ân” è una tradizione iniziata da molto tempo. Poiché il Vietnam aveva trascorso gran parte della dinastia feudale, aveva la tradizione di apporre i sigilli ai documenti delle autorità: il re, i funzionari, ecc. Così, in occasione del capodanno lunare, le autorità pubbliche inaugurano i propri sigilli ufficiali sulle nuove opere.
"Cây Nêu": poiché la superstizione vietnamita crede nell'esistenza di spiriti maligni o malevolenza, nel festival del Tet, le persone prendono il "Cây Nêu" o "l'albero tabù" come strumento di esorcismo. È un bambù piantato nel mezzo della casa. Leghiamo nastri rossi alla sua estremità o piume. Questo albero ha anche un altro significato: una guida in modo che gli antenati possano trovare le case dei loro discendenti quando sono tornati sulla Terra per partecipare al festival del Tet.
Simboli: Le buste rosse: "Bao lì xì" in vietnamita. Vengono dati ai più piccoli e ai familiari più stretti il primo giorno del capodanno lunare. Contengono un po' di soldi e soprattutto auguri.
Il colore rosso: simbolo di fortuna, e spesso scelto per gli abiti tradizionali.
Fiori: Due fiori in particolare sono particolarmente presenti durante il Tet: il fiore di Pescare (Vietnam del Nord) e il fiore dialbero di albicocche (Vietnam del Sud). Il primo, di colore rosa scuro, incarna fortuna e prosperità. Il secondo è giallo e lucente e porta serenità in casa. Incarna pace e longevità poiché questo arbusto può vivere per decine o addirittura centinaia di anni.
Met: due piatto vengono sempre effettuate durante il Tet:
- Il sfera : Di forma quadrata, realizzato nei giorni che precedono il capodanno, viene cucinato da 4 ingredienti principali: fogliame di " non c'è », Le riso appiccicoso, il fagiolo verde con il petto de porc.
- Il banh tet : È fatto con lo stesso ingredienti rispetto al banh chung ma la forma è lunga e avvolta da foglie di banana.