Abbronzatura
Curtido (cucina salvadoregna): il curtido è un tipo di condimento di cavolo leggermente fermentato. È un condimento tipico della cucina salvadoregna e di quella di altri paesi centroamericani, e viene solitamente preparato con cavoli, cipolle, carote, origano e talvolta succo di lime.
Assomiglia a crauti, kimchi o insalata di cavolo piccante. Viene comunemente servito insieme alle pupusas, la prelibatezza na ...
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