- La pentola di Chongqing (老重庆火锅, lǎo chóngqìng huǒguō), considerata la pentola originaria, veniva consumata dai lavoratori dei fiumi della regione. Molto piccante, ed essenzialmente composta da frattaglie, questa fonduta è oggi la grande fonduta in Cina.
- La fonduta di brodo chiaro (o zuppa) (清汤火锅, qīngtāng huǒguō), dai sapori più delicati e non piccanti. È preparato da...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.