Insalata normanna: L'insalata normanna è una specialità culinaria della Normandia.
Si tratta di un'insalata composta da scarole, patate, sedano e mele condite con vinaigrette al sidro o maionese montata con il sidro.
Alcune ricette menzionano l'aggiunta di una porzione di Camembert liquido o di code di gamberi normanni sgusciati.
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