knish
Knish (cucina ebraica): Knish è un piatto ebraico originario dell'Europa orientale e consumato in Nord America Etimologia: Knish (קניש) è una parola yiddish derivata dal russo (in russo Кныш) o dall'ucraino knysh (Книш) che significa "torta" o "gnocco". Storia del Knish: è stato portato in Nord America all'inizio del XIX secolo da immigrati ebrei. Il primo panificio che vende knish è stato aperto nel 1910 a New York ed è rimasto un...
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