Lugaw (cucina filippina): il Lugaw, anche scritto lugao, è un porridge di riso appiccicoso filippino.Lugaw comprende vari piatti, sia salati che dolci. Nelle regioni Visayan, i lugaw sono piuttosto salati Descrizione del Lugaw: Il Lugaw è tradizionalmente preparato facendo bollire il riso appiccicoso (in tagalog: malagkit; in Visayan: pilit). Il riso bianco bianco può essere utilizzato anche se bollito con acqua in eccesso.
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.