Menemen (cucina turca): Menemen è un popolare piatto tradizionale turco che include uova, pomodori, peperoni verdi e spezie come pepe nero e pepe rosso macinato cotti in olio d'oliva.
I menemen possono essere preparati con le cipolle, ma l'aggiunta di cipolle è spesso dibattuta ed è più comune quando i menemen vengono mangiati come piatto principale piuttosto che a colazione.
Il piatto è simile allo shakshuka.
Il Menemen è comunemente con...
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