Pavê (cucina brasiliana): il Pavê è un dolce brasiliano che consiste nell'alternanza di strati di biscotti (biscotti della signora o biscotti all'amido di mais) e una crema a base di latte condensato. Ha una struttura simile al tiramisù.In genere, le ricette prevedono il riscaldamento di latte condensato e latte e mescolando il composto fino a quando non si addensa. Quindi, strati di biscotti imbevuti di latte (o alcol o liquore) vengono posti in un contenitore alternativamente...
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