Aceitada (cucina spagnola): le aceitadas sono un tipico dolce artigianale di Zamora (comunità autonoma di Castiglia e León) che viene preparato durante la Settimana Santa di Zamora (dal 13 al 20 aprile).
I pasticcini aceitada sono rotondi, compatti e di colore ocra dovuto al bagno d'uovo.
Preparazione delle aceitadas: Gli ingredienti base sono olio alimentare, farina, zucchero, uova intere, tuorli, essenza di anice e un bicchiere di anice verde. Di solito sono cotti...
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