- una rosticceria di pasta salata, a base di pasta sfoglia e guarnita con un'ampia varietà di preparazioni chiamate "apparatus" (Vedi Friand).
Il dolce è solitamente a forma di focaccia arrotolata e farcita con un trito misto (salsiccia, carne macinata, prosciutto o formaggio, ecc.).
La prelibatezza viene servita come antipasto, come antipasto o come spuntino con un'insalata verde.
Nella Svizzera romanda, le persone ordinano e consumano una prelibatezza...
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