"Wapiti" è una parola inglese americana proveniente dall'algonchino (*) che significa "groppa bianca".
(*) Algonquin è un dialetto di Ojibway della famiglia delle lingue algonchine. È parlato dal popolo Algonquin del Quebec e dell'Ontario.
La carne di questo alce è cotta come quella del cervo, ma poiché è magra e tenera, può essere semplicemente grigliata. Egli ...
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