L'agnello “Axuria” è un agnello da latte che si trova da Natale a Pasqua.
Una cooperativa agricola creata nel 1983 che riunisce quasi 162 allevatori della montagna basca di Soule ha preso il nome del suo prodotto “Axuria”.
Allevati nelle fattorie dei Pirenei baschi dove sono nati, sono alimentati esclusivamente con il latte materno. ...
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