Baião de Dois (cucina brasiliana): Il Baião de Dois è un piatto originario dello stato brasiliano del Ceará, tipico della regione nord-orientale e di parti della regione settentrionale, come Rondônia, Acre, Amazonas e Pará. Consiste in una preparazione di riso e fagioli, preferibilmente brasiliani come "feijão verde" o "feijão novo". È comune aggiungere queijo coalho. La carne secca non viene aggiunta al Ceará. A Paraíba e Pernambuco c'è un va...
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