Bamboche (en): L'espressione “en bamboche” è usata per una preparazione di baccalà fritto, accompagnato da uova sode o fritte. La parola deriva dall'italiano bamboccio, che significa "burattino", forse alludendo allo strappo dei pezzi di pesce nella padella.
Vedi anche Bamboche sotto Argot de bouche.
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