Banoffee pie (cucina inglese): la Banoffee pie (scritta anche banoffi, o banoffy) è una pasta frolla inglese a base di banana, panna e caramello (infatti più spesso cotto zuccherato latte condensato), preparazione adagiata su una base sbriciolata di biscotti secchi.
Esistono anche varianti che utilizzano cioccolato e/o caffè.
Il nome di questo dessert è una parola portmanteau che unisce banana (banana in inglese) e toffee (caramello).
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