Binakol
Binakol (cucina filippina): Binakol (scritto anche binakoe) è una zuppa filippina a base di pollo cotto in acqua di cocco con cocco grattugiato, papaia verde o chayote, verdure a foglia verde, aglio, cipolla, zenzero, citronella e patis (salsa di pesce). Può anche essere speziato con peperoncino.Il Binakol può essere cucinato anche con altri tipi di carne o frutti di mare....
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