Pane birotativo
Birote (cucina messicana): Birote è una varietà di pane di origine messicana che viene cotto fino a doratura. Ha la stessa consistenza del bolillo e la sua forma è molto simile a quella della baguette francese, ma il sapore e la consistenza sono diversi. Viene prodotto in particolare nello stato di Jalisco, nella città di Guadalajara in Messico, e fa parte della cucina tipica della regione. Con ...
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