Ci sono molte varietà di croccanti in Francia: I croccanti di Saint-Geniez (dipartimento di Alpes-de-Haute-Provence nella regione Provence-Alpes-Côte d'Azur), sono fatti di mandorle miste e nocciole.
Il croccante di Cordes, il croccante di Saint-Paul-de-Fenouillet, il croccante...
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