Bobotie e i suoi accompagnamenti
Bobotie (cucina sudafricana): il bobotie è un piatto sudafricano a base di carne macinata, salsa di pomodoro, chutney, uvetta, spezie e un ripieno di uova e pane imbevuto di latte. È gratinato al forno e servito con basmati riso solitamente aromatizzato alla curcuma, guarnito con verdure, frutta e noci.Origine: La ricetta di questo piatto proviene probabilmente dalle colonie olandesi di ...
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