Si consiglia di raffreddare in frigorifero un bicchiere capiente colmo del valore di un caffè forte zuccherato, senza glassarlo, prima di riporlo poco prima di servire gli altri ingredienti (gelato al caffè, gelato alla vaniglia poi panna montata). Cospargiamo spesso la parte superiore della panna montata con un chicco di caffè concentrato...
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