Carne do porco à alentejana (cucina portoghese): Carne do porco à alentejana ("maiale dell'Alentejo") è un piatto tradizionale della cucina portoghese, più precisamente della regione dell'Alentejo.
Il piatto è composto da pezzi di maiale conditi con paprika e serviti con vongole con il guscio (o altri bivalvi, come coquinas) e con patate....
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