Tāngyuán (cucina cinese): Tāngyuán (cinese semplificato: 汤圆; pinyin: tāngyuán; letteralmente "zuppa di sfere", detta anche 汤团, tāngtuán) sono palline di farina di riso glutinoso mangiate in una zuppa di acqua zuccherata o in brodo di carne. Possono essere farcite con polvere di sesamo, arachidi e zucchero, pasta di fagioli rossi zuccherata o carne macinata.Sono tradizionalmente consumate durante la Festa delle Lanterne (元宵节, yuánxiāojié), quindici...
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