Thoran (cucina indiana): Thoran (Malayalam: തോരൻ; o upperi nel nord del Kerala è una classe di piatti a base di legumi combinati con cocco. Questi piatti hanno avuto origine nello stato indiano del Kerala.
Questo piatto comune viene solitamente consumato con riso e curry e fa anche parte del tradizionale sadhya keralita (*).
(*) Sadhya è un festival di origine Kerala e importante per tutti i malesi, costituito da una varietà di piatti vegetariani tradizionali abituati...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.