Bhakri (cucina indiana): Bhakri (chiamato anche bhākri o bhakkari) è un pane indiano rotondo e piatto preparato senza lievito che viene spesso utilizzato nella cucina delle regioni dell'India del Maharashtra, del Gujarat, del Karnataka e di Goa, nonché in diverse regioni centrali dell'India e le regioni occidentali dell'India, comprese le regioni del Rajasthan, Malwan e Karnataka.
È più grossolano di un normale roti e può avere una consistenza morbida o dura, simile al khakhra per durezza.
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