lawar
Lawar (cucina indonesiana): il lawar è un piatto indonesiano creato da una miscela di verdure, cocco e carne macinata mescolata con erbe e spezie ricche, originario di Bali, Indonesia. Questo piatto si trova comunemente nei ristoranti e nei warung (*) di Bali. Nonostante il suo ricco mix di verdure, il lawar non è un piatto vegetariano, poiché molto spesso viene mescolato con carne macinata o addirittura sangue.(*) Un warung è una scoreggia...
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