Confetto: Un confetto (parola dal latino tragemata che significa “caramella”) è un dolce a base di una mandorla (chiamata “nocciolo”) ricoperta di zucchero indurito, liscio, bianco o colorato; la mandorla può essere sostituita da una nocciola, un pistacchio, torrone, pasta reale, cioccolato o liquore.
Storia dei confetti: La mandorla ricoperta di miele era già una delizia molto apprezzata dai Greci e dai Romani. Il Dragée così com'è oggi è menzionato per...
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