Klobasnek (cucina americana) : Un klobasnek, plus communément connu come l' kolacheè un stuzzichino salato principalmente ceco americano.
Le mot Klobasnek vient du ceco klobásník/k l oʊ ˈ b æ s n ɪ k /, pluriel klobásníky ou kolach, signifiant » un rouleau fait de paté dolce et filato connue sous le nom de Koláč fait et souvent pieno de Klobása (salsiccia) o altri guarnizioni ".
Les klobasneks ont un style similaire rotoli de salsiccia, ma il carne è avvolto in paté à kolache.
a differenza di kolach, qui sont venus aux Stati Uniti d'America avec des immigrants moraves, les klobasneks ont d’abord été fabbricato da Tchèques qui se sont installés au Texas.
La pasticceria Regionale è servie come friandise de Pasqua in regione du sud della Silésie morave e lei è pieno de klobása (salsiccia) o a carne macinata preparato.
Tradizionalmente, les klobasneks sont pieno de salsicce, mais comme leur popolarità a augmenté aux Stati Uniti d'America, altri ingredienti come prosciutto le luci, uova, il formaggio e peperoni sono Utilizza à côté ou à la place des salsicce. Un klobasnek est souvent considéré comme une varietà du kolach ; cependant, le koláč ceco non fare riferimento quello a paté dolce et filato, pas aux guarnizioni come Buchteln.