Sarma
Sarma (cucina balcanica): Sarma è cavolo ripieno e arrotolato o talvolta dolma, cucinato in tutta la regione balcanica.La parola "sarma" è usata in turco, curdo, albanese, bosniaco, croato, serbo, sloveno, macedone, bulgaro, armeno, Rumeno e occasionalmente greco.Il cavolo cappuccio ripieno è un piatto globale che si trova in tutto il mondo con nomi diversi.Etimologia: Il nome sarma deriva dal turco sarmak che significa "rotolare" ....
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