Zhajiangmian
Zhajiangmian (cucina cinese): Zhajiangmian è un piatto cinese composto da spessi spaghetti di grano conditi con salsa zhajiang.In cinese:炸醬麵; "spaghetti con salsa fritta" o "spaghetti di pasta di soia" La salsa Zhajiang viene normalmente preparata facendo sobbollire carne di maiale macinata saltata o manzo con pasta di soia fermentata salata. Zhajiang significa anche "salsa fritta" in cinese. Anche se la salsa stessa...
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