Cáobǐng (cucina cinese): Cáobǐng (cinese semplificato:草饼; cinese tradizionale:草餅; letteralmente: "torta alle erbe") è una caramella a base di farina di riso glutinoso ripiena il più delle volte con una pasta di fagioli dolci azuki, o una miscela di sesamo, melassa, o altri elementi apprezzati nei deserti dell'estremo oriente: semi di soia, fagioli mung, crema di loto.
È conosciuto in Giappone come mochi o daifuku e come môa-chî (麻糬) in Taiwan dove ...
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