Jeongol (cucina coreana): Jeongol (전골) è una pentola coreana fatta mettendo carne, funghi, frutti di mare, condimenti, ecc., In una pentola, aggiungendo brodo e facendolo bollire. È simile alla categoria degli stufati coreani chiamati jjigae, la differenza principale è che i jjigae sono solitamente realizzati con un solo ingrediente principale e prendono il nome da quell'ingrediente (come kimchi jjigae o sundubu jjigae), mentre q ...
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