Urap (cucina giavanese): Urap (a volte chiamato urab, plurale urap-urap) è un'insalata indonesiana di verdure miste cotte e condita con cocco.
È un piatto comune della cucina indonesiana, più precisamente della cucina giavanese. L'urap può essere consumato come piatto principale in un pasto vegetariano o come contorno.
Nella cucina balinese si chiama urab sayur.
Ingredienti dell'insalata Urap: Le verdure utilizzate in un urap sono spinaci, spinaci...
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