Krechek (cucina indonesiana): Krechek (o krecek o sambal goreng krechek) è uno stufato speziato tradizionale a base di pelle di manzo di Yogyakarta e Giava Centrale, Indonesia.Tradizionalmente, è composto dalla morbida pelle interna di un animale (manzo o bufalo). ), tuttavia la ricetta più comune oggi utilizza rambak o krupuk kulit (che può essere tradotto come cracker di pelle di animale o biscotti).I biscotti Rambak vengono cotti in uno stufato con...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.