Kripik (cucina indonesiana): Kripik o keripik sono patatine indonesiane. Si tratta di frutta secca, tuberi, verdure o pesce, immersi in olio vegetale caldo. I più popolari sono kripik singkong (patatine di manioca) e kripik pisang (patatine di banana).
Kripik e krupuk: in Indonesia, krupuk si riferisce a un tipo di patatine fritte grandi, mentre kripik o keripik si riferisce a patatine fritte più piccole, molto simili a quelle occidentali. Quindi, il chi...
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