Þamatur (cucina islandese): þorramatur si riferisce a una serie di piatti della cucina tradizionale islandese. Questi piatti vengono consumati più spesso durante l'antico mese nordico di þorri, o "mesi secchi" di gennaio e febbraio, in particolare durante la festa invernale di þorrablót (*), manifestazione gastronomica e commerciale nata su iniziativa di un ristorante nel 1958, basato su antiche feste con questo nome.
(*) Þorrablót (pronuncia islandese: [θɔrraˌplouːt] , trascritto...
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