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Ulam (cucina malese): l'Ulam è un'insalata tradizionale malese prodotta con foglie fresche, verdure o frutta che può essere consumata cruda o dopo averla ammollata in acqua calda, solitamente accompagnata da salse come acciughe, cincalok o sambal. È riconosciuto come un piatto vegetale popolare nei villaggi tradizionali. L'Ulam può essere consumato semplicemente così com'è, come conco...
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