Murabba (cucina mediorientale): Murabba (dall'arabo مربى) si riferisce a un frutto candito e dolce.
È popolare in molte parti del Medio Oriente, del Caucaso meridionale, dell'Asia centrale e dell'Asia meridionale, dove viene servito come condimento, come il chhundo indiano.
La Murabba è solitamente fatta con frutta, zucchero e spezie.
I frutti più utilizzati per fare la murabba sono mela, albicocca, uva spina (amla), mango, pesca, susina, spicchio...
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