Prianik (cucina russa): il Prianik è un pan di zenzero molto popolare in Russia per accompagnare il tè, soprattutto nel periodo natalizio, ma anche in Polonia, Lituania, Bielorussia e Svizzera.
Si chiama anche: in russo Пря́ник; plurale Пря́ники, prianiki, in polacco ”piernik”, plurale ”pierniki”.
In Svizzera nel cantone di Appenzello si chiama Biberli (o anche Bärli-Biber).
È un pane di grano, segale o altri cereali decorato con miele, noci,...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.