Khao soi (cucina tailandese): Khao soi o khao soy è un piatto Chin Haw (*) servito nel nord della Thailandia e nel Laos. È un piatto paragonabile, Ohn no khao swè, ampiamente servito in Myanmar.In tailandese: ข้าวซอย, pronunciato [kʰâ: w sɔ̄ːj]; Lao: ເຂົ້າ ຊອຍ [kʰȁw sɔtery], Birman: အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ, pronunciato [Óʊɴ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ anzi]. (*) Il mento haw o chine ho (cinese: 秦 秦; pinyin: qín huò; thaï: จีน จีน ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ ฮ่อ), noto anche localmente come yunnanese (thai ...
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