dobostorta
Dobostorta (cucina ungherese): la torta Dobos (ungherese: dobostorta) è un dolce ungherese. Si presenta sotto forma di strati alternati di pan di spagna e crema al cioccolato, con una copertura glassata al caramello.Fu Josef Dobos, noto pasticcere ungherese (nato nel 1847), a creare questa torta Dobostorta a strati di tavolette di cioccolato a Budapest o forse Vienna....
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