Daetong-bap (cucina sudcoreana): il daetong-bap è un piatto indigeno della provincia di Damyang a Jeollanam-do in Corea del Sud. Si compone di riso appiccicoso cotto con vari ingredienti in un tubo di bambù.
Questo piatto è anche chiamato Juktong-bop.
Damyang ha il maggior numero di alberi di bambù in Corea del Sud perché il suolo e il clima sono adatti alla coltivazione del bambù.
Il bambù di questa regione non è solo di grandi dimensioni, ma anche forte e duro. Il bambù invecchiato...
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